BAECKEOFFE
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BLOC DE FOIE GRAS D’OIE + BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD 2X40G
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BLOC DE FOIE GRAS D’OIE 130G
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BLOC DE FOIE GRAS D’OIE 30% MORCEAUX
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BLOC DE FOIE GRAS D’OIE 80G
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BLOC DE FOIE GRAS D’OIE AU PINOT GRIS 80G
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BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD 120G
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BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD 130G
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BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD 30% MORCEAUX
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BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD 80G
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BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD AU MUSCAT D’ALSACE 80G
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BOURGUIGNON A L’ALSACIENNE
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CHILI CON CARNE
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CHOUCROUTE A LA GRAISSE D’OIE
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CIVET DE CERF
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CIVET DE CERF
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CONFIT DE FOIE AU COGNAC 180G
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CUISSES DE CAILLE FUMÉES
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DÉLICE DE MAGRET DE CANARD FARCI AU BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD 20%
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FOIE GRAS D’OIE ENTIER 140G
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FOIE GRAS D’OIE ENTIER 220G
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FOIE GRAS DE CANARD ENTIER 140G
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FOIE GRAS DE CANARD ENTIER 220G
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FOIE GRAS DE CANARD ENTIER AUX VENDANGES TARDIVES EN TORCHON
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GARNITURE POUR BOUCHÉES À LA REINE
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GARNITURE POUR BOUCHÉES À LA REINE
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GÉSIERS DE CANARD CONFITS ÉMINCÉS
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MAGRET D’OIE FUMÉ PRÉTRANCHÉ
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MAGRET D’OIE SÉCHÉ PRÉTRANCHÉ
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MAGRET DE CANARD FUMÉ PRÉTRANCHÉ
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MAGRET DE CANARD MARINÉ AU MIEL ET AU VINAIGRE BALSAMIQUE
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MAGRET DE CANARD MARINÉ AU THYM/CITRON
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MAGRET DE CANARD MARINÉ AUX CÈPES
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MAGRET DE CANARD SÉCHÉ PRÉTRANCHÉ
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MIJOTÉ DE SANGLIER
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MOUSSE DE CANARD AU KIRSCH 170G
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MOUSSE DE CANARD AU KIRSCH 180G
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RILLETTES D’OIE « PURE OIE » 160G
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RILLETTES D’OIE PURE OIE 170G
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RILLETTES DE CANARD « PUR CANARD » 160G
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RILLETTES DE CANARD PUR CANARD 170G
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ROSSBIF À L’ALSACIENNE
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TERRINE ALSACIENNE RECETTE AU RIESLING
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TERRINE AU MAGRET DE CANARD FUMÉ 170G
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TERRINE AU MAGRET DE CANARD FUMÉ 180G
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TERRINE DE SANGLIER AUX CHÂTAIGNES
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TERRINE FINE AU FOIE D’OIE MARINÉE AU GEWURZTRAMINER 20% DE FOIE GRAS D’OIE
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TERRINE STRASBOURGEOISE AU GEWURZTRAMINER 20% DE FOIE GRAS D’OIE
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TERRINE VIGNERONNE AU RIESLING
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