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MOULIN KIRCHER
Catégorie principale : Produits de Boulangerie Pâtisserie
10 quai du moulin - 67600 ERBERSHEIM
Territoire :
Alsace
Mode de distribution :
Départemental - Régional - National
Circuit de distribution :
Grande distribution - Restauration Hors Domicile - Distribution spécialisée - Vente directe
Présentation de l'entreprise :
Moulin bio emblématique d’Alsace Centrale, au bord de l’Ill, le Moulin Kircher existe depuis 1740. Une meunerie douce et longue très respectueuse du produit à moudre, sans échauffement ni endommagement de l’amidon du blé est pratiquée.
Les produits phares de l'entreprise :
Farine T65 Cricetus, exclusivement moulue au Moulin Kircher, issue d'un programme de préservation et de développement de la faune et de la flore
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